Sauce Giant maison

🍔 Une sauce maison crémeuse et légèrement acidulée, parfaite pour les burgers.

QUANTITÉS DE RÉFÉRENCE : 5 BURGERS

INGRÉDIENTS

• 100 g de mayonnaise

• 20 g de ketchup

• 1 cuillère à café de moutarde douce

• 1 cuillère à café de vinaigre de cornichon

• 20 g de cornichons très finement hachés

• 1 cuillère à soupe d’oignon très finement haché

• 1/2 cuillère à café de paprika doux

• 1 pincée d’ail en poudre

• 1/2 cuillère à café de sucre

• Sel et poivre

PRÉPARATION

1. Hacher les cornichons presque en purée.

2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

3. Mixer 10 secondes pour homogénéiser.

4. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures, idéalement toute une nuit.

💡 Le vrai secret : le repos au frais permet aux goûts de se fondre entre eux.